春野の無農薬栽培のべにふうき（紅富貴） | べにふうき 通販 | 新茶通販 | 山下さんの家は築400年

ちょっとだけご紹介します。

なんと築400年の部分があるとか、

徳川家康の時代からですよ。

もののけ姫の世界から今度はラストサムライの世界です。

最近、なおした部分は30年でもうボロボロだと嘆いてました。

 

山下さんは天然木で椎茸も栽培しています。椎茸の旬は（椎茸にも旬があるんですね）２月の半ばぐらいから３月下旬ぐらいまでだそうです。

この大きい椎茸がおいしいのだそうです。ちっこい笠の小さな椎茸が売れるけど、おいしいのはこっちだぞ、ということでご相伴にあずかりました。

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