春野の無農薬栽培のべにふうき（紅富貴） | べにふうき 通販 | 新茶通販 | 煎茶

お届けできるお茶のランナップ

べにふうき 粉末

水にすぐ溶け飲みやすい粉末です。たっぷり使える40g。水だけでなく牛乳に溶かしたり、お菓子に混ぜたりして使えます。
定価 ９８０円

べにふうき ティーバッグ

一番の売れ筋です。
ティーバッグタイプが扱いやすいのとお茶の味がしっかりわかるのがうれしいです。
定価 ８８０円

べにふうき 煎茶

珍しいべにふうきの煎茶。これこそが、大自然のお茶。

定価 １２８０円

べにふうき 玄米入り

他では見たことがない、独自の工夫です。香ばしい玄米の香りと野趣溢れるべにふうきのマッチングが面白い一品です。
定価 １２８０円

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べにふうきで作る冷茶（粉末を溶かして）

粉末タイプを水に溶かして飲む。非常に溶けやすく、緑色のままいただける粉末です。

そのため、冷水ポットに溶かすだけ、１Ｌの冷水ポットで約６ｇ入れると、アレルギーや花粉症予防の効果が期待できる濃さになります。

渋くないのでお子さまにもお勧めです。

べにふうきで作る冷茶（煎茶をいれる）

煎茶を高い温度のお湯で煎れると、花粉症予防の効果があるメチル化カテキンがたっぷり出てきます。

300mlのお湯に２グラムで十分花粉症やアレルギーに効果が期待できる濃度のメチル化カテキンがでてきます。

高温でいれると昔ながらのお茶らしい渋い味が出てきます。お茶好きの人にはこの風味がたまらないと言って評判です。

私の好きな飲み方は、500mlほどの急須に10gぐらいの茶葉をたっぷり入れて、自然に冷めるまで放置する方法です。これをきーんと冷やして、ちびちび飲む。

お口がさっぱりして最高ですよ。

山下さんの家で聞こえる音は遠くで流れる川の音とウグイスの声、そして風の音だけです。

正直なところ、「こんなところでお茶を作っているのか」と思ったほどの山奥の村です。しかし、その環境を肌で感じて、まさに一目惚れです。

大自然がまさに息づいていることを感じる地で、生産者の愛に育まれたお茶。

それがこのべにふうきです。

山下さんのべにふうきが育つ環境

私は、食品の販売を行う会社の社長として、みなさまより多くの生産者のところへ行って来ていると思います。お茶であれば星野、知覧、川根、本山などの農家を見ています。その私が驚いたのが、この春野の環境です。

山奥のこんな寒いところでべにふうきが育つなんて、まさに奇跡のお茶です。この環境で農薬を使わず、他からの農薬の影響も受けずに育てられたべにふうき。

それが今回ご紹介しているべにふうきです。

２００９年５月１０日、収穫間近となったべにふうきをまた見に行きます。

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