春野の無農薬栽培のべにふうき（紅富貴） | べにふうき 通販 | 新茶通販 | もののけ姫のべにふうき

カテキンには、胃がんの原因ピロリ菌の働きを弱めたり 除菌する働きがあることが明らかになっています。

胃がんの原因とされるピロリ菌に効果的なカテキンは緑茶に含まれていることは良く知られています。 特に、べにふうきには豊富に含まれています。

そして緑茶にはカテキン以外にもビタミンＡ・Ｃ・Ｅなどガン予防に効果のある成分も豊富に含まれています。

ガンは細胞の遺伝子が突然変異して増殖していく病気ですが、 緑茶に含まれるカテキンは、突然変異を起こす物質に反応して突然変異を防いだり、 傷ついたところの修復力を高めたりします。
また、カテキンはガンを引き起こすといわれる 活性酸素の発生を防ぐ効果に優れていることも知られています。

ピロリ菌に感染している３０～７０歳代の人に、
カテキンを毎日７００mgとってもらいピロリ菌抑制効果を調べました。１ヶ月後の結果、半数以上はピロリ菌の抑制効果が現れ、 約１７％の人が胃の中のピロリ菌が完全にいなくなりました。

そうは言ってもお茶ばかり飲めないという人には、普通の緑茶ではなく粉末の緑茶を飲むようにすれば、 １日４杯程度で十分なカテキンを摂取することができます。

そのほか、お茶だけではなく料理に使ったりふりかけに混ぜて食べるのも一つの方法です。